Дизайн маленькой кухни – рекомендации и подборка лучших идей

Обилие света делает кухню более просторной и теплой

Подробный обзор

Варианты летних кухонь

  • Автономная. Такая летняя кухня является отдельно стоящей постройкой для частного дома и строится по всем правилам автономного помещения. Это закладка фундамента, возведение стен, кровля, электричество, необходимые коммуникации в виде воды, сливной ямы, газовой плиты с централизованным или баллонным газом, печки. Этот вариант очень удобен для владельца частного дома, у которого есть потребность в дополнительном помещении при наличии большой семьи, а также зимнего отдыха с камином и баней или круглогодичного проживания. Бюджетной эту постройку для частного дома назвать нельзя, т.к. она требует наличия проекта и даже согласования с соответствующими архитектурными органами.
  • Совмещенная. Такой вариант более приемлем для тех, кто располагает более скромным бюджетом и желает создать своими руками удобство и комфорт для загородного частного дома. В этом случае летние кухни пристраиваются к основной постройке, представляя собой его продолжение. При планировании такого типа пристройки к частному дому, необходимо продумать вход на кухню и в дом. Как минимум, их должно быть два: отдельный на кухню и совмещенный с частным домом. В оптимальном варианте, входа должно быть три: в каждое помещение и вход, связывающий их между собой. Также стоит обратить внимание на стену, к которой примыкает кухня. Окна частного дома ни в коем случае не должны выходить на веранду, т.к. комната будет обречена на вечную темноту. Если планируется разместить на кухне плиту, мойку и другие коммуникации, то рекомендуется выбрать максимально близкое расположение источников подачи воды, газа и канализационных отводов в доме. Это позволит сократить длину труб и количество металлопластиковых и сварочных соединений и сэкономит расходы на строительство.

Вариант строительства обособленной летней кухни чаще всего выбирают, когда хотят разместить постройку в укромном уголке сада или рядом с местной достопримечательностью Если летняя кухня примыкает к дому, то проблем с подводом инженерных коммуникаций, как правило, не возникает

советов по обустройства кухни в загородном доме

Совет 1. Выберите стиль интерьера кухни в соответствии со стилем фасада дома и особенностями местности

Как правило, стиль интерьера кухни загородного дома (и остальных комнат) формируется исходя из вкусов его обитателей, а также с учетом стиля фасада самого дома. Иногда на выбор влияют и особенности местности, где стоит дом. Скажем, ее история или близость к реке/морю. Ведь это так здорово, когда интерьер, экстерьер и окрестности дома являются естественным продолжением друг друга. Вот несколько подсказок, которые помогут вам определиться:

Совет 2. Чтобы кухня получилась удобной, при планировании следуйте правилу «рабочего треугольника»

С точки зрения «рабочего треугольника», наиболее удачными планировками являются:

  • П-образная – когда мебель и рабочие точки скомпонованы П-образно, готовить получается стоя практически на одном месте, совершая лишь повороты корпусом. Правда, для такой планировки ширина помещения должна составлять не более 3,2 м, а лучше — не более 2,4 м, иначе расстояние между боковыми частями гарнитура станет слишком большим.
  • Островная – как бы вы ни скомпоновали мебель в рабочей зоне, остров сделает кухню максимально удобной, особенно если оснастить его плитой и/или мойкой. Однако даже для самого маленького островка требуется пространство, ведь вокруг него должны оставаться проходы не менее 1 метра. Подробнее об обустройстве острова мы рассказали в Совете № 4 (см. ниже).

Самые универсальные планировки это:

  • Г-образная – чуть менее удобная, но зато самая универсальная схема расстановки мебели, которая особенно актуальна для маленьких кухонь прямоугольной формы. Выбирая такую планировку, холодильник желательно поставить в одной линии с мойкой, а не плитой.
  • Линейная – универсальный, но самый неудобный вариант планировки кухни. Из–за того, что рабочие зоны скомпонованы в один ряд, во время готовки кулинару приходится не раз проходить взад-вперед лишние метры, а значит попусту тратить время и силы. Впрочем, для маленьких кухонь этот вариант часто является единственно возможным решением.

Для узкой и вытянутой кухни подойдет двухрядная (параллельная) планировка:

Миниатюрная кухня

Кухня в хрущевке и не только в хрущёвке – это всего 5 кв. м. Дизайн влияет на подсознание. Откуда ей взяться – клаустрофобии? Возможно, всё дело в том, что на кухне слишком тесно? Тучному человеку неудобно будет в таком помещении. Неужели нельзя ничего сделать?

Если атмосфера неуютная, мрачная, грустная, это плохо. Совместить кухню с гостиной можно не всегда. Приходится надеяться на фантазию и хитрости, приёмы, методы дизайнерского искусства. В большинстве случаев они действительно проблему решают, творят чудеса.

Меньшей площади быть не может. Это предельно допустимая цифра – 5 кв.м. Доказать, что на такой кухне можно приготовить массу вкусных блюд легко. Нужна поваренная книга и немного времени. Но важно доказать сначала, что готовить пищу интересно, весело, приятно.

Если дизайн интерьера не нравится в глубине души, значит, рано или поздно надоест и готовить. Это, конечно, не самый лучший сценарий. Приятно повозиться зимой у печки, испечь пирог, нарезать салат, приготовить летом смузи, квас.

Настроение будет отличным сутра в любое время года, если прийти на кухню, сделать бутерброд, съесть яблоко или выпить сок, заварить кофе.

Варианты зонирования кухни-гостиной

Если в одном помещении совмещено несколько участков с различным функционалом, то для создания комфорта, нужно выполнить зонирование. Есть несколько способов такого разделения.

Перегородка из разного рода материалов

Зонировать помещение в коттедже можно с помощью различных перегородок. Они имеют всевозможные формы, размеры и изготавливаются из различных материалов:

  • гипсокартон;
  • кирпич;
  • стекло;
  • газобетонные блоки;
  • керамзит;
  • акрил и др.

Перегородка из гипсокартона

Раздвижные перегородки

Данные перегородки мобильные и в любое время можно либо уединиться (отгородившись от окружающих), либо создать одно большое помещение. В качестве раздвижных перегородок используются перегородки – гармошки, двери – купе, вертикальные жалюзи от потолка до пола.

Раздвижная перегородка

Барная стойка

Барная стойка как способ зонирования набирает все большую популярность.

Такая «перегородка» не только делит помещение на зоны, но и выполняет ряд других функций. Здесь можно посидеть с друзьями в неформальной обстановке, позавтракать «на скорую руку», выпить чашку чая или кофе. Подойти к барной стойки можно с обеих сторон.

Барная стойка

Контрастная отделка пола, потолка и стен

Можно зонировать помещение, отделав его материалами различных оттенков и фактур. Для отделки рабочей зоны подбираются практичные материалы, которые хорошо моются, а для остальных зон подбирают более утонченную отделку. Отделку разных зон лучше делать в одной цветовой гамме, но используя отличающиеся оттенки.

Устанавливаются разноуровневые полы и натяжные потолки.

Разноуровневый пол в качестве зонирования пространства

Освещение

Чтобы визуально разделить комнату на зоны используют различные источники освещения. Для зоны кухни подойдут точечные светильники. В зоне отдыха и барную зоны следует осветить настольными, настенными и напольными источниками света. А для обеденной зоны лучше подобрать люстру.

Чтобы визуально разделить комнату на зоны используют различные источники освещения

Мебель

Чтобы разделить комнату на зоны используют мебель. Возможно, поставить обеденный стол со стульями, диван, который устанавливается спинкой к рабочей зоне, кухонный остров.

Можно установить для разделения помещения шкаф, задняя стенка которого отделывается обоями, самоклеящейся лентой. В этом случае образуются дополнительные места для хранения.Чтобы разделить пространство на зоны можно использовать мебель

Необычные формы для просторных кухонь

Кухня нестандартной формы – это не только решение для малогабаритного помещения, но и оригинальные проекты для просторных комнат, как правило, совмещенных со столовой и гостиной. Хотя и само кухонное помещение может быть значительным, если дом планировался с учетом ваших требований. И здесь уже все подчиняется лишь фантазии и выбранному стилю.

  • Морской стиль можно узнать по островной части гарнитура в виде носа корабля. Штурвал с часовым циферблатом будет размещен над порталом-вытяжкой над плитой или рабочим столом, если варочная поверхность не вынесена на остров.
  • Хай-тек кухня будет узнаваемой благодаря футуристичным конструкциям из металла. Это могут быть массивные вытяжки над варочной поверхностью, расположенной на острове, и такие же трубы над панорамным очагом-камином, и стеклянные сооружения невообразимой формы, используемые в качестве инструментов зонирования.
  • Минимализм по своей сути прост и функционален – здесь только не будет лишнего декора, что особенно актуально для небольших помещений. Здесь есть место для оригинальных дизайнерских идей, но, как правило, в них нет излишеств и чрезмерной вычурности.
  • Лофт будет узнаваем благодаря брутальности. Среди нестандартных решений в этом стиле детали в дизайне стимпанк – предметы из «возможной» реальности, если бы основой прогресса остались паровые машины.
  • Идеи дизайна для направления «эко» предполагают использование натуральных природных форм и деталей. Это могут быть коряги вместо ножек у обеденного стола, деревянные столешницы будто срезы столетнего ствола, аквариумы вместо опоры островного гарнитура.
  • В стиле прованс кухня будет простой, но изящной, и здесь оригинальными могут быть только цвета в интерьере: на фоне пастельных поверхностей расцветают лавандовые акценты.
  • В стиле модерн можно использовать полукруглый гарнитур. Это и С- и G-образная кухня, в которой радиусный поворот будет либо барной стойкой, либо полуостровной частью, либо обеденным столом. Конечно, для такой мебели понадобится немало места.

В чем плюсы кухни-столовой и как правильно произвести зонирование

Как в большой, так и в маленькой комнате кухня столовая выполняет важную функцию — правильно заполняет пространство. В большой комнате она не дает кухне оставаться пустующей и «неживой». В маленькой комнате рациональное совмещение позволяет использовать каждый кв. м. как функционирующую площадь.

П-образная и параллельная планировка кухни-столовой

П-образная планировка замечательный вариант для совмещенной кухни-столовой. Это вариант для прямоугольной просторной кухни:

  • Комната должна быть не меньше 2,5 м в ширину.
  • Рабочая зона в любом случае захватит окно и высота подоконника должна быть не ниже 85-90 см.
  • Еще один важный фактор — расстояние между шкафчиками не меньше 1,2 м. Иначе в таком пространстве станет тесно, дверцы и ящики будет неудобно открывать.
  • Если же расстояние между модулями более 2 метров, это добавит больше движений во время готовки.
Читайте также:  Проекты частных домов в стиле минимализма

П-образная кухня сама по себе готовый отдельный остров. Если квартира позволяет вместить такое расположение рабочей зоны, то с зонированием больше вопросов не возникнет. Это замечательный вариант и для хозяйки — все рабочие поверхности в одинаковой доступности, что сокращает время на готовку.

Для квартиры студии на одной из боковин удобно вместится барная стойка.

Такие кухни могут выглядеть довольно массивно, если комната небольшая. П-образные кухни выполняются чаще на заказ по индивидуальным меркам комнаты, что может повлиять на цену такой мебели.

П-образная планировка мебели

Двухрядная или параллельная кухня не выглядит так громоздко, как П-образная. Но она сохранила все удобство и функционал. Рабочей поверхности много, она находится с обеих сторон, не имея угловых шкафчиков и ящиков. Ширина комнаты для такой планировки — 2,2 метра. Двухрядный гарнитур выйдет бюджетным вариантом, в сравнении с П-образным.

Параллельная кухня создана для вытянутых комнат, тогда рабочая и столовая зона будут идти «паровозом». Но некоторые хозяйки размещают столовую зону между гарнитурами.

Г- образная компоновка для кухни-столовой

Этот вариант просто создан для маленькой кухни. Мебель занимает всего две стены, а остальные могут послужить для красивого декорирования, ярких акцентов и зонирования столовой зоны. Свободные стены добавляют чувство легкости и расширяют пространство. Этот вариант размещения подходит к кухням абсолютно любой площади.

Г-образная планировка экономит пространство и оставляет полноценный участок для оборудования столовой в комнате.

Линейная планировка — идеальный вариант для обустройства столовой зоны в кухне

Линейная планировка кухонного модуля — это классическая модель кухни. Располагаясь в один ряд, кухня занимает только одну стену. Это и свободное пространство, и незагруженный интерьер и свободные стены для зонирования столовой. Линейная кухня уже сама по себе отделена, так как занимает пространство от стены до стены, без выступов и островов.

Кухни небольшой длины позволяют получить практичную рабочую зону, без необходимости тянуться либо ходить к разным шкафчикам, полочкам, печке либо мойке. Длинная кухня позволяет обустроить максимально удобную рабочую зону, которая вместит весь необходимый функционал современной кухни.

Линейная планировка в кухне-столовой

Декорирование

Работайте с тем, что у вас есть — декор

Исходный вид этой кухни для многих мог показаться кошмаром. Впервые перешагнув порог этого помещения, жильцы дома обнаружили неприкрытую вытяжную вентиляцию и полки вместо шкафов. Они не стали затевать большой ремонт в попытке скрыть эти недостатки, а использовали их в дизайне своей крошечной кухни. Полки были украшены посудой, книгами и разными безделушками, чтобы придать пространству некоторую индивидуальность. Вместо того чтобы пытаться «спрятать» вентиляционную трубу, на нее повесили изящные светильники. В результате этих несложных преобразований кухня приобрела невероятно современный урбанистический вид.

Простая и рациональная — декор

Ваша крошечная кухня не обязательно должна иметь акцентную стену или яркий дизайн. Возьмите пример с этого домовладельца и сохраните кухню простой и упорядоченной. Пространство здесь небольшое, но сочетание белых стен и окрашенных деревянных шкафов создает ощущение яркости и открытости. Великолепные светильники над барной стойкой служат идеальным координатором пространства. Хозяин этой кухни не стал использовать здесь бесчисленное множество предметов декора, разнообразив простой интерьер лишь тремя зелеными растениями и чашей для фруктов.

Встреча Запада с Востоком — декор

Создатели этого красивого кухонного уголка черпали вдохновение в спокойном стиле японской архитектуры. Атмосфера этого пространства вызывает воспоминания о красивых интерьерах, которые можно увидеть в современных бутик-отелях в Токио. Деревянные шкафы, полы и стены рождают ощущение спокойствия и безмятежности. Встроенная в шкафы подсветка создает легкое, почти неземное свечение.

Если вы хотите воссоздать у себя эту атмосферу дзен, возьмите пример с владельца этого дома и сведите количество используемого декора к минимуму. Простая ваза с цветами – это действительно все, что необходимо в этом интерьере, и этого вполне достаточно, чтобы не испортить созданное ощущение спокойствия.

Кухня в деревянном доме: какие материалы использовать при планировании интерьера

При выборе материалов для дизайна нужно отталкиваться от площади помещения, личных пожеланий, вкусов. Желательно, чтобы они были натуральными, прочными, стойкими к влаге, механическим воздействиям.

  •       Ламинат;
  •       Паркетная доска;
  •       Доска и клееная древесина.

Среди характеристик такого пола – прочность, лаконичность, естественная теплота, уют, гигроскопичность. Дополнительные составы помогут укрепить покрытие, и защитить его от механических или внешних воздействий.

Стены

Кухонные стены, как правило, сделаны из таких материалов:

  •       Вагонка (обшивка);
  •       Пробковые панели;
  •       ДВП;
  •       МДФ;
  •       Гипсокартон.

Виды стены из дерева могут быть разными:

  1.   Softline. Небольшое округление фасадной фаски, нет острых ребер;
  2.   Штиль. Нет фаски, швы после монтажа станут незаметными, слабо выраженный рельеф;
  3.   Блокхаус. Формируется из оцинкованного ребра, лицевая поверхность точно обработана;
  4.   Ландхаус. Относится к элитному классу, декоративный вид, резьба по дереву;
  5.   Американка. Треугольный классический профиль.

Потолок

Отделка потолка происходит в таких формах: шпонированные панели, массив, вагонка, фанера, гипсокартон, пластик, ламинат. Успешно применяются и натяжные потолки. Они могут быть украшены интересными изображениями или фотографиями, узорами и орнаментами. Материал для потолков классифицируют на виды:

  •       Фальш-брус;
  •       Балки;
  •       Декоративные панели;
  •       Альфрейная отделка.

Проходная и открытая кухонная зона

Полезно! Выдвижные корзины для кухни — Кухонная логистика – дело специалистов, Разнообразие сеток повышает комфорт их эксплуатации, Выбираем удобство и практичность

Если в доме имеется расположенный на кухне выход на веранду, террасу или приусадебную лужайку, которым часто пользуются, обедать и готовить пищу здесь может быть неуютно.

Рабочая поверхность расположена вдали от проходной зоны

В таком случае можно посоветовать разместить большую часть мебели таким образом, чтобы она не попадалась на пути домочадца, желающего пройти через кухню.

Читайте также:  Финская технология строительства «Платформа»

Ничего не препятствует свободному передвижению

Кстати, дабы зрительно разделить рабочее и проходное пространство, можно установить на их границе остров или барную стойку, плавно вытекающую из рабочей поверхности.

Кухонный стол отлично справляется с задачей разграничения пространства

Когда кухонная и столовая зона (а часто и зона для отдыха) совмещены, выбор дизайна кухни в частном доме открывает больший простор для воображения.

Совмещенные кухонная и столовая зоны

Так, можно часть шкафчиков и тумб перенести в столовое пространство, сэкономив на самой кухне больше места для готовки. Главное требование, которого стоит придерживаться при обустройстве открытой кухонной зоны – это оформление ее в том же стиле и цветовом решении, что и столовую.

Интерьер кухни в частном доме, где мебель равномерно распределена между кухней и столовой зоной

Совет: Для ненавязчивого разграничения двух зон можно использовать барную стойку. Также пол в обеих зонах можно выложить плиткой или ламинатом близких по цвету, но различных по оттенку, тонов.

Кухонный стол вынесен за пределы кухни и ограничен барной стойкой

Соответствие декора стилю

Для создания стиля прованс и кантри используйте салфетки для декупажа. Это позволит сделать сложный декор. Для этого можно воспользоваться рисунками с розовыми розами, фруктами и овощами.

  • Для придания поверхностям эффекта старины воспользуйтесь кракелюрными лаками.
  • Тематический орнамент на мебели или стенах поможет сделать комнату в этническом стиле.
  • Чтобы украсить кухню в стиле урбанистического минимализма, можно развесить на стенах фотографии и коллажи с городскими пейзажами, макроснимками цветов.

Есть ли у печи-камина дефекты?

Русская печь может стать незаменимым помощником в деревенском частном жилище, она является незаменимым многофункциональным устройством. Преимущества ее использования очевидны:

  • Хорошо прогревает дом и длительно поддерживает комфортную температуру воздуха.
  • Всегда теплая лежанка – обязательный элемент русской печи, гарантирует комфортное спальное место, которое во все времена считалось особо покойным. Лежанку по достоинству оценят старшие члены семьи и маленькие дети.
  • Блюда традиционной русской кухни, хлебобулочные изделия, приготовленные в печке, станут гораздо вкуснее, ароматнее.
  • В доме появляется особый микроклимат, помогающий домочадцам проявлять доброту, сердечность по отношению друг к другу.

Вокруг печки в частном доме крутится жизнь в частном доме

При установке печи опытным мастером, она абсолютно безопасна, успешно эксплуатируется в течение многих десятилетий. Наши предки, живущие в деревне, высоко ценили устройство за равномерно отдаваемое тепло, эффективность, быстроту прогрева дома, возможность терапии различных заболеваний.

Лежанка на печке — это самое тёплое и уютное место в доме

Сегодня мастера могут создать печку, которая вполне впишется в современный интерьер дома

Печь-камин может быть установлен в любом месте дома, при условии, что имеется соединение с дымоходом, который легко монтировать без необходимости армирования потолка. Буржуйка занимает меньше места, чем традиционный стационарный камин. Такое устройство дешевле, чем классическая каменная топка. Вы можете взять печью с собой при перемещении в другое место проживания.

Фактически, единственным недостатком отдельно стоящей нагревательной плиты является то, что она может отопить только одну комнату. Такое устройство не подходит как единственный источник тепла в доме. Небольшие размеры печки означают, что вы можете поместить в нее более мелкие куски дерева — обычно около 30 см. Существует неудобная потребность частых добавлений древесины, без возможности бросить большой кусок, который будет гореть всю ночь.

Есть ли у печи-камина дефекты?

Печи-камины из года в год представляют собой более богатый ассортимент решений. Нейтральные основы из прозрачного, закаленного стекла позволяют стелить деревянный паркет под плитой, не беспокоясь о его повреждении. Черные круглые маты из графитового закаленного стекла, меди или листа защищают пространство под печью и вокруг нее, тем самым закрывая пол. Печь-камин можно легко изготовить на заказ, выбирая любую форму и размер (круг, полукруг, прямоугольник, угловую модель и другие варианты).

Если вы думаете о том, чтобы разместить печь-камин в гостиной, спальне или кухне, то ознакомьтесь с представленной фото-галереей, где найдете идеи для дизайна интерьера с буржуйкой в разных стилях.

Оптимальное место

Поиски наилучшего места для новой постройки – это, пожалуй, одна из самых сложных частей проекта. По размещению летние кухни делятся на два вида: отдельно стоящие сооружения и пристройки к основному дому.

Оптимальное место

Но вот что надо учесть. С одной стороны, летняя кухня на даче должна быть поближе к дому, ведь так легче будет подвести коммуникации. Но тогда дым и жар могут попадать в дом, доставляя неудобства. Поэтому важно выяснить, в какую сторону чаще всего направлены воздушные массы.

Как и любое место для приготовления или употребления пищи, кухня должна быть расположена подальше от туалета, курятника, собачьей будки, проезжей части, компостной ямы и других источников неприятных запахов.

Оптимальное место

Готовить на солнцепеке — занятие малоприятное, поэтому соседство густой древесной кроны не помешает.

Оптимальное место

И, конечно же, каждому бы хотелось наслаждаться великолепным пейзажем, садом или огородом, а не стеной соседнего дома. В этом пункте возможен компромисс — украшенная вьющимися растениями, текстилем, витражом или декором перегородка, которая скроет неприглядный вид.

Нужно принять во внимание и то, что для закрытой летней кухни требуется глубокий фундамент.

Оптимальное место